Panier du 18/01/08

Grand panier : 1.5 Kg pomme de terre, 1 kg carotte, 0.5 kg poireau, 1 céleri rave, 0.5 kg betterave cuite, 0.8 kg topinambourg, salade ( mélange petsai et cresson de jardin)

Petit panier : 1 kg pomme de terre, 0.7 kg carotte, 0.4 kg poireau, 0.5 kg panais, 1 céleri rave, salade ( chicorée pain de sucre)

Vous trouverez d'ici Vendredi une recette de velouté de topinambourg et autres petites façons d'accomoder ce lègume au goût d'artichaud.