AMAP ?

Qu’est-ce qu’une AMAP ?

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne

Fonctionnement d'une A.M.A.P.

La création d'une A.M.A.P. repose sur un certain nombre de principes transcrits dans une charte de fonctionnement :
 -  Une production respectueuse de la nature, des saisons, de l'environnement et de l'animal.
 -  La recherche de la transparence dans les actes d'achats, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.
 -  La proximité des producteurs et des consommateurs et aucun intermédiaire.
 -  Une participation active des consommateurs favorisée par la responsabilisation du maximum d'adhérents.
 -  La formalisation et le respect des contrats à chaque saison entre consommateurs et producteurs.
 -  Le paysan n'a plus le souci de vendre sa production, il est dans une stabilité financière en dehors de " l'économie de marché ".

Les avantages d'une A.M.A.P.

 - Valorisation directe du travail des producteurs. Assurance d'un prix rémunérateur pour les producteurs et non prohibitif pour les consommateurs (commerce équitable).
 - Garantie aux fermiers de l'écoulement de leurs produits. Ils peuvent ainsi s'investir à mieux cultiver plutôt qu'à chercher des acheteurs.
 - Simplification de la traçabilité des produits.
 - Moins de gaspillage dû à la normalisation commerciale. Les fruits et légumes imparfaits mais non moins bons sont aussi distribués.
 - Communication et coopération entre agriculteurs, entre consommateurs et entre agriculteurs et consommateurs. Dialogue entre paysans et consommateurs.
 - Soutien de la biodiversité d'un terroir donné et de la diversité de l'agriculture par la préservation de petites fermes produisant une grande variété.
 - Démarche citoyenne : permet à l'individu d'être " acteur " social et responsable.
 - Outil éducatif et pédagogique, lien important avec la nature pour les enfants.

Contact :

 - AMAP Hérouville (Hérouville et alentours) : M. Caen 02 31 94 50 41 mail : caen.michel@wanadoo.fr

 - AMAP des Paniers de la Dives (Région Dives-Troarn) : Bruno Frémont : Tél. : 02 31 78 84 22 bruno-fremont@normandnet.fr

 - Riv’amap (Ouistreham et alentours) Sophie Poncet : O8 70 39 45 92 ou 06 86 86 54 90 rivamap@yahoo.fr

  - Amap Caen Vaucelles (Caen, quartier Rive droite) : Marie-Christine Legal 45 rue Jean Mermoz 14000 Caen Tél. 02 31 52 44 87

Pour plus d’infos :Site Calvados : http://perso.wanadoo.fr/amap-calvados

- Sites au niveau national : http://alliancepec.free.fr/Webamap/index.phpou

- Inter Bio Normandie – 6 rue des Roquemonts – 14053 CAEN Cedex 4 Tél. : 02 31 47 22 25 / Fax : 02 31 47 22 60 Cathy PICHON Tél. : 02 31 47 22 25 mail : cpichon@cra-normandie.fr